José Manuel es un cocinero que emigró a Estados Unidos por la falta de oportunidades que dejó el huracán Wilma en Cancún, en el año 2005. José Manuel llegó a Seattle con una visa de turista, con la cual se quedó a vivir y a trabajar. Lamentablemente para él, descubrieron que estaba de manera ilegal en ese país y fue deportado. En “La Casa del Migrante” en Guadalajara fue un sitio que lo apoyó para reintegrarse en México.

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